Értesüljön a legfrissebb hírekről azonnal a NewsHub-bal. Telepítse most!

20-25 százalékkal is nõhet a pulykahús forgalma az ünnepi idõszakban

2018. december 8. 23:30
21 0

Mintegy 20-25 százalékkal bõvülhet a növekvõ kereslet miatt a pulykahús belföldi forgalma az év többi hónapjához viszonyítva decemberben, és az exportnál 35-40 százalékos növekedésre számít a Magyar Pulykaszövetség.

A meghatározó áruházláncok az idén is az elmúlt évekhez hasonló áron értékesítik a pulykahúst, kilogrammonként 1500 forint körüli fogyasztói árat jeleztek a mellfilére, a diszkontoknál ennél mintegy 50 forinttal kevesebbe kerül majd akciós áron - közölte a szövetség az MTI-vel.

A pulykaszövetség tájékoztatása szerint a termelt pulykahús mennyisége folyamatosan csökken: az idei mintegy 100 ezer tonna 30 ezerrel alacsonyabb a tíz évvel ezelõttinél. Ez élõállatnál 37 milliárd forint, vágott áru és tovább feldolgozott termékek esetében 74-75 milliárd forint termelési értéket jelent.

A belföldi értékesítés tavaly meghaladta a 32 ezer tonnát. Az export is valamelyest mérséklõdött: a 2016-os 31 ezer tonnával szemben tavaly mintegy 26 ezer tonna volt a külföldön értékesített pulyka mennyisége, az idén azonban várhatóan 28-30 ezer tonna lesz a pulykahús kivitel. Az export áraknál minimális emelkedés figyelhetõ meg a tavalyihoz képest. Például az angol piacra kifejezetten a karácsonyi idõszakban szállított bõrös pulykamell filé átadói ára 5 százalékkal nõtt - ismertették.

Kitértek arra is, hogy a keltetési-, nevelési-, hizlalási idõ hossza miatt a karácsonyra szánt pulykákkal, az eladásra tervezett mennyiséggel már május-június hónapokban számolniuk kell a gazdálkodóknak.

A pulykahús iránti növekvõ kereslet a karácsonyt megelõzõ egy-két hétre koncentrálódik, ebben az idõszakban a Gallicoop Zrt. 30-35 százalékos forgalomnövekedést tapasztal elsõsorban a pulykamell filé, a pulyka felsõcomb filé és a pulyka darált hús forgalmában - közölte a vállalat az MTI-vel. Tájékoztatásuk szerint az exportigényekben a karácsonyi idõszakra 35-40 százalék közötti növekedés tapasztalható.

Forrás: ma.hu

Share társadalmi hálózatok:

Hozzászólások - 0